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Nous sommes sur la rive de San Pedro, en attendant le petit bâteau pour le passage sur la rive de Pasaia Donibane
Embarquement immédiat pour la passe vers Donibane
La bourgade prise du bateau
Nous voilà sur l' autre rivage, à l' entrée de la rue principale, se trouve sur la droite, un petit oratoire abritant une croix de pierre au pied de laquelle la Vierge Marie soutien le corps du Christ. Sur la grille, un ex-voto est placé en remerciement de la victoire remportée par les Basques à Ronceveaux, face à l' armée d'invasion de Charlemagne.Victor Hugo, passa une dizaine de jours à Pasajes de San Juan durant l' été 1843La maison où il séjourna, nommée " Victor Hugo Etxéa", est devenue un centre culturel et abrite l'office du tourisme.La vieille ville de Donibane s' étend autour d'une seule et unique rue. Elle commence dans le quartier Bizkaia et continue jusqu'à la baie de Bursa.Des escaliers , nous mènent dans les jardins en terrasse au-dessus de la villeUne promenade dans ce quartier nous invite à découvrir d' étranges passages au-dessus des maisons délimitant les secteurs urbains.
De nombreuses maisons embellissent les rues du vieux quartier avec leurs façades en pierre tailléeTout en-haut de la ruelle l' église domine le port et la villeNous descendons vers le port , une belle arche ouvre sur l' embarcadèreVieilles façades, deux vieux tonneaux, montent la garde...Façades colorées et balcons décorés de banderollesVieilles maisons sur le port au bord de l' AdraChapelle à flanc de collineEn direction de la baie, à la sortie du village,Coin sauvageA flanc de montagne, au pied de l' AdraLes petites barques multicolores bercées par la houle sous le soleil couchantLa rivalité entre les habitants des deux rives est poussée à son paroxysme, lors des courses de trainières opposant leurs équipes de rameurs, pendant la saison estivale.Que la balade était belle. Un dernier regard, avant l'embarquement..A partir de ce soir, blog en pause pour quelques jours.Des petites vacances, bien méritées...pour se ressourcer
A bientôt.
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" Euskal Erriko "
En sortant de la gare du " topo ", nous débouchons sur cette placette point de départ de notre balade. Jolie église de style typiquement espagnol
Direction le portPasajes ' en espagnol, Pasaia en basque' est le port de commerce de Saint-Sébastien, il est situé à 5 km à l' Est de la ville et à environ 12 km de la frontière.
Très intense activité dans ce port, où se cotoient, gros bateaux, chalutiers, navires de plaisance et petits canots..L' accès des navires se fait par une passe très étroite qui traverse la montagne. Sur la rive droite se trouve Pasajes de San Juan, et sur la rive gauche Pasajes de San Pedro.
Vous aimez les bâteaux, eh bien, en voilà encore, avec tout au fond le sommet des tois-couronnes, versant espagnol
Un nom plutôt évocateur pour celui-là..
En bordure de quai, voilà de bien jolis lilas,Sur le quai, entassés pêle-mêle des kilomètres de filets, attendent d' être embarqués..ça sent bon la marée..
Côté ville, le clocher de l' église Parroquial de San PedroSur le vaste parvis dallé, la porte d' entrée (hélas fermée)FontaineTout autour de l' église de nombreuses ruelles très étroites et pavées, montent vers la montagne qui surplombe la villeDe nombreux escaliers, conduisent dans les collines et les jardins,De belles façades de couleurs, dominent le portSpectaculaire, tout le monde s' affaire sur le port. Là enroulage des filets à bord du bâteauNous arrivons au bout du quai, nous empruntons la promenade piétonne. Elle s' avance dans la passe marine. De magnifiques falaises de couleur ocre, bordent l' étroite route
Dans un petite niche, une viergeL' Adra, qui sépare les deux villages,
Petit chalutier qui rentre au port
Prochaine visite, Pasaia Donibane, San Juan.
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" Salut Bayoune "
La fameuse histoire du jambon de Bayonne.
Depuis 1426, la célèbre foire perpétue la légende et les saveurs de la cochonaille durant la fête pascale avec, concours, enchères et dégustations.
Allez, passons le pont..
Selon la légende, l' histoire du jambon de Bayonne commence au cours d' une battue au sanglier mais la suite ne dit pas à quelle époque exactement la scène se déroule. On sait seulement que le chasseur s' appelait Gaston Phoebus, et que ce jour-là, il aurait blessé un spécimen de la harde. L' animal prit la fuite et sera découvert plus tard noyé et en parfait état de conservation dans une source salée de Salies-de-Béarn.
(photos Sud-ouest) C'est ainsi que commence la salaison de la viande dans le bassin de l' Adour.
Ce week-end, tout en humant le jambon à l' étal, les charcutiers du pays vous diront également que la richesse minérale des saumures de l' Adour donne toujours son goût particulier au jambon de Bayonne.En l' occurence, le jambon de Bayonne a été consacré en 1999 par l'obtention géographique protégé ( IGP), un label qui identifie les seuls vrais jambons sur la base d'un cahier des charges
Avec un million trois cent mille jambons produits par an, la profession regroupe environ 2000 éleveurs et une vingtaine d' entreprises de salaison . Sachez, si vous n' êtes pas de la région, que sa belle couleur orangée est due à l' utilisation du piment d' Espelette, autre production locale réputée.
(source internet)
Le quai Roquebert, avec ses chapiteaux, et différents stands, de dégustations et de ventes
Nous nous dirigeons vers la cathédrale Sainte-Marie, pour la sortie de la grand-messe avec de nombreuses confréries venues féter le " Jambon de Bayonne "
Voilà, l' invitée de dernière minute : la pluie, fait son apparition, et perturbe le défilé des confréries.
Quelques délégations, parmi lesquelles, vous reconnaitrez,le piment d' Espelette, la gâteau basque de Cambo, les sels de Salies-de-Béarn, etc....
Les voici à la sortie de la cathédrale.
( Si vous apparaissez sur l'une de ces photos, et que vous ne le souhaitez pas, veuillez me contacter, et je la retirerais dans les meilleurs délais.)
http://ekladata.com/oceane64.eklablog.com/mod_article1130761_3.mp3 http://ekladata.com/oceane64.eklablog.com/mod_article1130761_4.mp3
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