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Par oceane64 dans Traditions et Artisanat le 5 Avril 2010 à 01:00... " Salut Bayoune " La fameuse histoire du jambon de Bayonne. D epuis 1426, la célèbre foire perpétue la légende et les saveurs de la cochonaille durant la fête pascale avec, concours, enchères et dégustations. Allez, passons le pont.. Selon la légende, l' histoire du jambon de...