• Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Suite du reportage sur Salies de Béarn pour la

    " Heste de la Sau " (fête du sel)

    Un sel de légende et de tradition.

    Exploité à Salies de Béarn depuis l' âge de Bronze, ce sel " Gemme " est naturellement présent en profondeur dans des sources salées protégées par les Pyrénées. La source " Reine Jeanne d' Oraàs" d' une pureté incomparable produit une eau dix fois plus salée que l' eau de mer.

    Le sel est obtenu par simple évaporation de ses eaux souterraines selon une méthode ancienne : dans une poêle à sel. Il s' agit donc d' un sel 100% naturel exceptionnellement riche en oligo-éléments.

    Sous l' effet du soleil et du vent des pétales fins et légers apparaissent à la surface de la poêle à sel  et forment la  " Fleur de sel ". Elle est issue de la première cristallisation du sel et récoltée à la main.

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    Les touristes et les  gens du cru, se baladent dans les rues avec le passeport (obligatoire) autour du cou, le sachet de sel de Salies..

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Les cloches de Salies annoncent la fin de la messe .... 

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Les musiciens ouvrent le défilé des confréries

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Honneur aux représentants de la " Jurade du Sel de Salies "

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Suivie de celle du Jambon de Bayonne

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Je vous laisse regarder la suite du défilé...elles sont trop nombreuses pour vous les citer toutes..en voici quelques-unes prises au hasard..

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

     Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

     Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

    Pour terminer ce défilé des confréries haut en couleurs, la fanfare de Salies

     

    Salies..La "Heste de la Sau" Défilé des confréries

     

     Rendez-vous  l' après-midi pour le défilé des chars, et la course des " Sameaux " moment très attendu par tous ....

    Alors à tout à l' heure pour la suite et la fin de la  Fête du sel 2012.

     

     

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  • Commentaires

    4
    Vendredi 21 Septembre 2012 à 21:42

    beau pays que le pays basque, je connais un peu, j'y ai des amis et suis allée souvent qund j'habitai Bordeaux, la bretonne que je suis aime ce pays où ma famille maternel avait des origines !

    j'ai un blog qui s'appelle oceanesong, ? comme quoi l'Atlantique nous marque !

    je reviens petit à petit sur mon blog après un été tout de noir vêtu, !

    découverte de ton blog par Isabelle escapade @++

    3
    Vendredi 21 Septembre 2012 à 20:45

    Trop beaux ces costumes et ces bannières ! Chaque région devrait les dresser haut dans le ciel ! Merci de nous faire découvrir cette belle fête ! Mistouline

    2
    Vendredi 21 Septembre 2012 à 14:57

    Bonjour Océane , merci pour ta belle série ! . Beaucoup de traditions dans notre

    pays basque que nous découvrons lentement . Bon week end , bises ,

    Christiane ,

    1
    Vendredi 21 Septembre 2012 à 11:32

    Effectivement, il y avait du monde. J'aime bien ces confréries, hautes en couleur et pour la conservation des traditions. Il y avait aussi un défilé des confréries du vin à Bordeaux fête le vin, mais j'ai eu du mal à m'approcher.
    Bises, Océane.

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